抹茶椰蓉酥,午后的香甜小清新
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图黄油室温软化,加入糖粉。打发至发白状态。
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点击查看大图打入一个鸡蛋,约45g,继续打发。
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点击查看大图打至完全融合,蓬松发白。
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点击查看大图过筛入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉。
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点击查看大图带上手套,将面粉黄油搅拌揉成光滑的面团。
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点击查看大图将抹茶面团分为25g一个的小面团。椰蓉馅20g一个。
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点击查看大图将面团压成薄片,中间包上馅料,包裹后再揉圆。
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点击查看大图完成好的椰蓉酥团。
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点击查看大图用自己喜欢的模具压成喜欢的形状。
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点击查看大图烤箱预热上下火165℃,烤25分钟。
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点击查看大图烤制完毕后,取出晾凉即可。
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点击查看大图一份可爱的小点心就完成了哟!
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点击查看大图外酥内柔,香甜可口…诱惑到你有没有?
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最后一步
点击查看大图我们一起来下午茶吧……
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展开全部14个步骤
发布于 2019-09-29
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