#秋天怎么吃#马拉糕
656315人浏览 · 7305人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 准备需要用的材料
-
2/14
点击查看大图 红糖倒入牛奶中,放奶锅中烧开,融化红糖
-
3/14
点击查看大图 红糖牛奶放置冷却
-
4/14
点击查看大图 加入两个蛋,搅拌均匀
-
5/14
点击查看大图 加入酵母粉搅拌均匀
-
6/14
点击查看大图 筛入低筋面粉和奶粉
-
7/14
点击查看大图 翻拌均匀,不要搅拌,容易起筋
-
8/14
点击查看大图 放入烤箱发酵到2-2.5倍大
-
9/14
点击查看大图 表面有大的气泡,闻起来有股香香的发酵味
-
10/14
点击查看大图 倒入融化的黄油,搅拌均匀
-
11/14
点击查看大图 倒入6寸蛋糕模具,模具下垫油纸,或者刷层油,方便脱模
-
12/14
点击查看大图 放入锅中蒸25分钟,用牙签插一下,没有湿就表示已经熟了
-
13/14
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
蒸糕一定要冷水上锅,如果热水上锅的话酵母会被杀死,最后成死面
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-09-29
换一个做法相关分类
相关推荐