鱼鳞两吃
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼鳞冲洗干净一定要多洗几次知道洗的水不浑浊清澈为止
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点击查看大图 洗干净的鱼鳞片会很白的哦
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点击查看大图 鱼鳞种洒点胡椒粉,生姜碎,料酒
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点击查看大图 加入适量水
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点击查看大图 然后倒入锅中水的量以鱼鳞全部浸入水中为宜水不能多太多不然冻不起来哦
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点击查看大图 大火烧开调小火慢闷20分钟左右
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点击查看大图 20分钟后关火,把汤汁过滤出来自然冷却放入冰箱冷冻
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点击查看大图 过滤出的鱼鳞片晾干
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点击查看大图 热锅冷油
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点击查看大图 放入晾干的鱼鳞片油炸
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点击查看大图 炸制金黄捞出撒点孜然粉开吃
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点击查看大图 冻好的鱼鳞取出切成块
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点击查看大图 像不像果冻
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点击查看大图 放好
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最后一步
点击查看大图 淋点麻油生抽,放入适量剁椒再撒点胡椒粉吃的时候拌匀哇塞好香哈哈有香菜的在撒点香菜香的你不要不要哒
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展开全部15个步骤
发布于 2019-09-29
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