颜值高、易操作、味道棒的无花果蛋奶布丁，款待朋友超级有面子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材：新鲜熟透的无花果2-3个、安佳全脂纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、无铝泡打粉
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点击查看大图 大个的无花果切成四瓣，小个的切成两瓣
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点击查看大图 用安佳黄油均匀涂抹烤盘或烤碗
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点击查看大图 烤箱预热200度。同时将鸡蛋打入碗内，搅打均匀
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点击查看大图 加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化
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点击查看大图 加入过筛的低筋面粉和无铝泡打粉，搅拌均匀
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点击查看大图 缓慢多次加入安佳全脂纯牛奶，搅拌均匀
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点击查看大图 加入柠檬汁10克，搅拌均匀
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点击查看大图 将搅拌好的蛋奶糊过筛，倒入烤盘或烤碗中。切好的无花果摆放到蛋奶糊中。
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点击查看大图 将烤盘放入预热好的烤箱。烤箱设置180度，烤制20分钟。烤箱温度根据自家的烤箱设定，通常180-200度之间，烤制的时候随时观察，如果温度过高或过低，及时调整烤箱温度。烤制到表面焦黄就OK了。松下蒸烤箱/松下蒸烤一体机采用304不锈钢内腔，安全食品级材质制作，无缝焊接，一体成型，健康蒸烤；拥有5大自动清洁功能，轻松洁净不留味
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点击查看大图 考好后取出，筛入糖粉
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最后一步
点击查看大图 准备开动啦
小贴士
这款小点心适合现烤现吃，热乎乎的吃着更香甜哦。注意选择成熟的无花果进行烤制，不然口感不够软糯哦。柠檬汁是为了中和无花果和蛋奶布丁的甜腻，如果不加柠檬汁，可以换成带有酸味的蓝莓，味道也会非常棒的！
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展开全部12个步骤
发布于 2019-09-28
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