马来甜品~摩摩渣渣
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白薯,紫薯,芋头去皮
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点击查看大图 西米提前泡好,各种薯类切成小丁,小丁熟的快,喜欢大块的也可以,微波炉加热或上火煮熟,紫薯记得分开煮。
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点击查看大图 取适量椰浆稍微加热一下
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点击查看大图 最好有椰糖,我手边没有就用黄冰片糖了,味道也很好,煮个糖水,北方没有斑斓叶,只好不加。烧开后加入煮熟的白薯丁,芋头丁,西米,和椰浆,牛奶。浓稠度看个人喜好。
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点击查看大图 煮好后装盘时再放入紫薯丁和蜜豆
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点击查看大图 喜欢吃冰的就加入碎冰,喜欢吃热的就马上行动
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最后一步
点击查看大图 开动啦!
小贴士
这是个很随意发挥的甜品,椰浆是必须,斑斓叶提香,芋头最好是荔浦芋头。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-09-27
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