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鸡蛋羹

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时间：30分钟

食材清单

鸡蛋 66克、温水 80克

烹饪步骤

小贴士

比例一定要准确，鸡蛋和水的比例是1:1.2或者1:1.3 要用温水，不能烫手，否则操作不当会冲成鸡蛋花盖盖子也是重点，不然会有水汽，水开以后再上锅，中小火就可以，我用的电磁炉900度

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发布于 2019-09-27

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