牛丼饭
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
肥牛切片 （盒马叫的，很方便）
300g
、
鸡蛋
2个 、
煮熟的短粒或中粒白米饭
4人份
、
植物油或菜籽油
适量
、
中等大小的洋葱，切细丝
1个
、
糖
1小勺 、
（日式）味淋
适量
、
烤芝麻（可选）
1小勺
、
蚝油
1勺 、
海苔
少许 、
生抽
1勺 、
老抽
半勺 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 先准备好这三件东西其他品牌的也行我是盒马叫的，很方便…
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2/5
点击查看大图 牛肉用水清洗一下装盘备用洋葱切细一点装盘备用
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3/5
点击查看大图 烧开水把牛肉稍微焯一下如果不喜欢洋葱的辛辣味也可以将洋葱稍微过一下水
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4/5
点击查看大图 油烧热后煸炒洋葱炒出香味，待洋葱呈现透明状倒入牛肉，一起翻炒加入盐、糖、生抽、老抽、蚝油整个过程切记不要加水
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最后一步
点击查看大图 最后盖在热米饭上淋上适当的牛丼汁撒适当的熟芝麻和海苔碎喜欢吃半熟蛋的可以放一个蛋最后拌着饭一起吃简直好吃到飞起来～
小贴士
整个过程不要加水，否则影响口感
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-09-26
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