#秋天怎么吃#猪肉白菜水饺
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 猪肉剁成肉泥
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点击查看大图 白菜去掉白菜叶子留白菜帮子,加一点点盐剁碎,沥干水分
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3/12
点击查看大图 把肉馅和白菜还有葱白放入大碗中
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4/12
点击查看大图 加入1勺料酒,半勺蚝油,半勺糖,2小勺盐
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5/12
点击查看大图 提前准备葱姜水,就是生姜切碎和葱放入水中浸泡半小时以上
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6/12
点击查看大图 在碗中一点点的加入葱姜水,分次加入,一边用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌到肉馅有粘性就可以了!拌好放冰箱冷藏半个小时左右
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7/12
点击查看大图 准备包筷子了,在筷子中间放上肉馅,饺子皮对折,用左手拉着前面那块筷子皮往中间打3个褶,右边用右手也是同样的方法
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点击查看大图 锅中烧开水,水开加一点点油,和一点点盐防粘
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点击查看大图 水开下筷子,煮开加一碗水,继续煮到饺子浮起
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10/12
点击查看大图 捞出就可以了
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11/12
点击查看大图 好吃又多汁的白菜饺子
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最后一步
点击查看大图 皮薄馅多!
小贴士
水烧开的时候加一点点油是为了防止饺子粘 连 在肉馅中加水一定要一点点的加入哦!搅拌到肉馅有粘性,冷藏后更好包一点
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发布于 2019-09-25
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