薄荷鸡尾酒果冻#秋天怎么吃#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 容器中放入新鲜薄荷,加入矿泉水,烧开后,小火煮5分钟。
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点击查看大图 挤入半个柠檬汁。,取出薄荷叶。
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点击查看大图 加入砂糖搅拌至融化。
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点击查看大图 滴入1-2滴蓝色色素,加入2g琼脂粉。
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点击查看大图 加入20cc白兰地。
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点击查看大图 用硅胶刮板缓缓搅动,再煮5分钟。(小火)
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点击查看大图 稍置冷却,倒入玻璃容器中,放入冰箱冷藏5小时,取出,一勺蓝色鸡尾酒果冻,口感酸甜,口味绝佳!
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点击查看大图 薄荷鸡尾酒果冻
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最后一步
点击查看大图 梦幻般的蓝色薄荷鸡尾酒果冻!
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展开全部9个步骤
发布于 2019-09-25
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