减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉#秋天怎么吃#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
【鸡肉腌制】
、
鸡胸肉
120克 、
盐和黑胡椒
1/2茶匙
、
蒜粉
1/4茶匙
、
姜粉
1/4茶匙
、
红椒粉
1/4茶匙
、
【沙拉食材】
、
西生菜
1/4个
、
小菠菜
1把
、
西红柿
1个 、
胡萝卜
1根 、
黑/绿橄榄(可省)
各10颗
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 首先把鸡肉拿出来,撒上盐、胡椒、蒜粉、姜粉和红椒粉,放到一边腌制。注意:鸡肉洗了之后必须用厨用纸巾拍干,不然剪不出金黄的颜色,而且煎会变成煮。
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2/9
点击查看大图 鸡肉腌制过程中,准备沙拉食材。这是我冰箱里有的:偷懒买了已经切丝的胡萝卜,如果自己切,用1根胡萝卜;广式早茶用的西生菜,免洗小菠菜,4个小西红柿,约一个大西红柿。
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3/9
点击查看大图 黑橄榄和绿橄榄粗切一下。
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4/9
点击查看大图 西生菜切块,倒入大碗里。
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5/9
点击查看大图 西红柿切块,倒入西生菜里。
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6/9
点击查看大图 加入小菠菜和胡萝卜丝
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7/9
点击查看大图 鸡肉放在平底锅里煎至两面金黄。然后切条。
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8/9
点击查看大图 将鸡块放在最上面,旁边撒入切碎的黑橄榄和绿橄榄。撒上自己喜欢的沙拉酱。其实我是不加沙拉酱的,因为已经足够美味了。鸡肉的香,橄榄的咸,西红柿的微酸,胡萝卜的甜,味道丰富可口。不加沙拉酱也更为健康。如果一定喜欢沙拉酱,建议用意大利式沙拉酱。
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最后一步
点击查看大图 一碗健康美味的沙拉就做好了。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-09-25
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