#秋天怎么吃#爆炒海螺丝
282827人浏览 · 3990人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备食材:海螺丝2斤,葱姜少许,蒜蓉酱两汤匙,植物油少许。
-
2/7
点击查看大图 热锅倒油,葱姜爆锅,爆出香味为好。
-
3/7
点击查看大图 加蒜蓉酱煸炒,炒1分钟就行,无需加盐,因为本身螺丝就是咸味的,蒜蓉酱也比较咸。
-
4/7
点击查看大图 放入螺丝爆炒6分钟左右,微微加两汤匙的水,不要加太多的水了,螺丝本身会下一点水,
-
5/7
点击查看大图 盖锅盖3分钟,螺丝就炒好了,我特意用了这个斯肯特的铸铁炒锅,就是炒海鲜,贝类也不怕划伤,最适合爆炒菜专用了,而且还是瑞典皇室御用的品牌。
-
6/7
点击查看大图 最后装盘盛出,剩下的就是吮指开吃了,这一盘没够我和老公吃的,鲜味真的是越吃越上瘾。喜欢吃海鲜的可以试试这道爆炒海螺丝哦!
-
最后一步
点击查看大图 吃的时候如果螺丝肉出不来,可以用牙签挑一下,或者吹一下尾部,在对着头部位置吸一下就立即吸出螺丝肉来了
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-09-24
换一个做法相关分类
相关推荐