奶酪饼干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 黄油室温软化,加入细砂糖打发至微微膨松发白(emmm……手动打蛋器就好,我打的有点点过啦)
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2/8
点击查看大图 加入奶油奶酪打至顺滑
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3/8
点击查看大图 倒入蛋黄继续搅拌均匀
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4/8
点击查看大图 加入芝士粉拌匀
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5/8
点击查看大图 筛入低筋面粉揉成光滑面团
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6/8
点击查看大图 用擀面杖擀成约8mm厚度的薄饼,裱花嘴压出大小不一的孔洞(这一步结束可以放冰箱冷冻30分钟方便定型)
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7/8
点击查看大图 切成长方形再对角线切三角形
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最后一步
点击查看大图 放入预热170度的烤箱烤制20分钟左右就好啦
小贴士
打发不要过度,搅拌均匀即可,不然饼干会过于松散。完全冷却后口感会变的扎实一点,但是不会很硬哦
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-09-24
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