芸豆包子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图温水化开酵母
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点击查看大图倒入面粉中
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点击查看大图搅拌成絮状
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点击查看大图揉成光滑面团,用保鲜膜封住盆口,上面扎几个口,我个人喜欢放入温水锅里发酵,这样可以缩短发酵时间。
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点击查看大图利用发酵时间准备包子馅,芸豆,胡萝卜,木耳,粉条,肉丁
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点击查看大图过油炒肉丁,加入调料,把所有的包子馅料放入锅里翻炒至芸豆三分熟,变色为好,这样的包子馅可以更好的入味。
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点击查看大图炒过的包子馅不仅入味,而且还可以很好的锁住水分
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点击查看大图面发酵好了的状态
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点击查看大图分成大小均匀的剂子
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点击查看大图擀面皮,开始包
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点击查看大图包出自己喜欢的花样
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点击查看大图包好后放入温水的锅里发酵
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最后一步
点击查看大图大火烧开,开锅后中火烧10分钟,关火闷5分钟,就可以出锅了。
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展开全部13个步骤
发布于 2019-09-24
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