小猪卡通馒头
1.5万人浏览 · 54人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/17
面包桶依次放牛奶，糖
-
2/17
放面粉，耐高糖干酵母
-
3/17
开启面包机揉面程序
-
4/17
揉面时停下来用硅胶刮刀把边边的粉往面团刮，这样可以快点揉成团
-
5/17
揉七八分钟左右，面团光滑就好了，盖上盖子发酵至两倍大，手指戳下去有轻微回缩就好了
-
6/17
揉面垫撒粉，把发酵好的面团放上去再次揉光滑
-
7/17
把面团分成六份，有一份放一边盖保鲜膜防止吹干
-
8/17
把五个面团揉光滑
-
9/17
第六份面团加红曲米粉
-
10/17
揉好了
-
11/17
用模具压出小圆片
-
12/17
白色面团上涂点点水，拿一个小圆片贴上去，用牙签戳两个洞，这是猪鼻子
-
13/17
压大点的圆片，按一下，对半切开，再对折，放在猪头两侧，用牙签一下下
-
14/17
再用黑米或者黑芝麻贴上去当眼睛
-
15/17
全部做好了
-
16/17
放进铺了油纸的蒸屉里，隔温水盖上盖子再次发酵25分钟左右，1.5倍大，大火隔水蒸20分钟左右，蒸熟了闷三四分钟再开盖
-
最后一步
装盘，我非常满意！
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2019-09-24
换一个做法相关分类
相关推荐