火腿海苔吐司:
180819人浏览 · 4663人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 1.将火腿碎切、和面包粉、海苔粉、细砂糖、干酵母放入打面缸中,糖和酵母要分开放。
-
2/15
点击查看大图 2.低速打3分钟,中速打3分钟,加入软化的黄油和盐继续打6分钟左右,可以拉出薄薄的膜。
-
3/15
点击查看大图 3.整理好放入盆中,盖上保鲜膜进行发酵。
-
4/15
点击查看大图 4.发酵至2~2.5倍大,用手指搓下去不反弹不回缩。
-
5/15
点击查看大图 5.将面团取出排气,平均分成4份,盖保鲜膜松弛15分钟。
-
6/15
点击查看大图 6.取一个面团擀长。
-
7/15
点击查看大图 7.从上向下卷起,再次松弛15分钟。
-
8/15
点击查看大图 8.再次擀长卷起。
-
9/15
点击查看大图 9.放入吐司盒中。
-
10/15
点击查看大图 10.发酵至9分满模。
-
11/15
点击查看大图 11.烤箱最下层170度烘烤35分钟,上色盖锡纸。
-
12/15
点击查看大图 成品图
-
13/15
点击查看大图 成品图
-
14/15
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 切开图
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-09-24
换一个做法相关分类
相关推荐