丝瓜白蛤汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 食材：丝瓜半个，白蛤250克，姜丝少许，盐少许，胡椒粉一点点（也可以不放）做法：首先白蛤要浸泡去泥沙，不过现在市场都会帮你处理好了。姜少许切丝
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点击查看大图 2、然后将丝瓜去皮，切成滚刀状，不必太大块
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点击查看大图 3、接着将这些处理好的材料放入升降电火锅中。另外和大家分享下如何去贝类的泥沙，小编是南方沿海的，所以一般商家都会提前处理好，如果你买的时候发现还未处理干净，可以找商家要点海水装回来浸泡上2个小时，或者在家用淡盐水浸泡一样都能处理干净的。
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点击查看大图 4、然后加入适量的水，按升降键蒸笼沉到底部，水量没过材料即可，盖上盖子选择火锅程序煮。
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点击查看大图 5、非常快，几分钟就煮好了，然后放点调料，按下升降键将食材升上来这样装的时候就方便了，最后提起蒸架，将汤直接倒入碗中就可以吃了。这个汤很鲜美，如果喝不完还可以下面条吃呢，我家就经常这样。
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最后一步
点击查看大图 最适合秋季喝的一道汤，大鱼大肉可以不吃，此汤一定要常喝，我家每周至少2次，滋阴去水肿，而且还能健脑抵抗病毒，一碗汤成本5元，胜过吃太多的补品了。
小贴士
大家分享下如何去贝类的泥沙，小编是南方沿海的，所以一般商家都会提前处理好，如果你买的时候发现还未处理干净，可以找商家要点海水装回来浸泡上2个小时，或者在家用淡盐水浸泡一样都能处理干净的。
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发布于 2019-09-23
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