熬猪油
1.1万人浏览 · 43人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 猪板油选干净的白一些没有杂质的,清洗干净
-
2/10
点击查看大图 锅内放一碗水,放姜片,倒入切好的板油
-
3/10
点击查看大图 开始煮的样子,白白的,干干净净
-
4/10
点击查看大图 大火煮开,把多余的水份煮出去
-
5/10
点击查看大图 水份煮的差不多,小火慢慢熬
-
6/10
点击查看大图 蒸汽越来越少的时候,就是水分要干了
-
7/10
点击查看大图 水份干了,汤汁不在白腻了,就是出油了
-
8/10
点击查看大图 油脂越来越多,用勺子撇出来,倒在有滤网的碗里或者容器里
-
9/10
点击查看大图 过滤后的油更细腻无渣,在碗里放一小勺盐,增加保质期
-
最后一步
点击查看大图 做好后的猪油可以做红豆酥,超级香
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-09-23
换一个做法相关分类
相关推荐