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#秋天怎么吃#什锦蛋炒饭

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紫绫罗
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
隔夜米饭 1大碗
、 鸡蛋 1只 、
新鲜玉米粒 80克
、 鲜黄豆 80克 、 豆角 1把 、
青灯笼椒 1个
、 香葱 2棵 、 小米椒 2个 、 生姜 1块 、 大蒜 1瓣 、 食盐 2茶勺 、 蚝油 1汤勺 、 胡椒粉 1茶勺 、 食用油 2汤勺
烹饪步骤
小贴士

1.米饭一定要用隔夜的，劲道，而且粒粒分明； 2.蛋液浸泡米饭粒儿会让米饭更滋润，不那么干硬； 3.注意食材放的顺序，口感层次更丰富。
4/10

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发布于 2019-09-23

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