葱卷
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小葱切好,加一点食用油拌匀
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点击查看大图 面粉加酵母粉加水和成光滑面团,擀成长方形,表面刷一点油,再均匀的撒一点盐,中间1/3铺上葱花
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点击查看大图 旁边的是1/3折叠进来,将中间的葱花盖上,表面再铺一层葱花
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点击查看大图 另外1/3也折叠进来
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点击查看大图 然后压平,稍稍擀长后切成6段
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点击查看大图 每段再对切,然后叠放,用一根筷子向下压
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点击查看大图 取出筷子后,拉长
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点击查看大图 扭几下之后,将两端交叉成一个圈,两端塞进圈里即成一个卷的形状
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点击查看大图 我直接用升降电火锅的营养蒸功能,将水稍稍加热后关掉,盖子发酵30分钟左右,重新开中火蒸10分钟即可
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点击查看大图 蒸好的葱卷
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最后一步
点击查看大图 喧软蓬松,有葱香有面香,非常好吃
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发布于 2019-09-22
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