肉松
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图肉电压力锅炖烂,倒入水、料酒、八角、花椒
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点击查看大图肉放凉后,找个袋子把肉压开,最好压成丝
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点击查看大图我是用搅蛋器搅成丝的,不费力
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点击查看大图这是很细的丝了
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点击查看大图倒入材料白糖、盐、生抽、老抽、橄榄油,用量上面有
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点击查看大图倒入材料后搅拌开
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点击查看大图铺在锡纸上
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点击查看大图电烤箱180度预热两分钟,放入肉松,这里是关键每过10分钟拿出来搅拌一下,让肉松受热均匀,直到烤的稍微干,不能太干就好
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点击查看大图烤制中……拿出来搅拌又放回去继续烤
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点击查看大图马上烤ok
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最后一步
点击查看大图出炉,美味哟,自己做肉松,蒸米饭可以做寿司了!
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发布于 2019-09-22
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