红烧大虾
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/14
把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。
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2/14
用料酒、姜片腌渍半小时去腥。
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3/14
准备一点姜丝跟葱花。
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4/14
在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒。
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5/14
再加入白糖、葱花，以及少许纯净水，调成料汁。
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6/14
起锅，加入植物油烧热后，放入姜丝煸炒出香味。
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7/14
然后放入沥水后的大虾。
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8/14
大火翻炒成红色。
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9/14
撒上一点海盐，炒匀。
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10/14
接着倒入准备好的料汁，大火收干即可。
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11/14
关火装盘，非常简单美味的红烧大虾就完成了。
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12/14
成品照
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13/14
成品照
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最后一步
成品照
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-09-22
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