快手mini牛肉汉堡

纪大小姐

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  除黄油外放入搅拌桶中

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  揉至扩展阶段

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  加入黄油揉出手套膜

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  温度28度，盖上保鲜膜醒发30分钟

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  醒好后的面团分成同等大小的剂子揉圆，进行二次醒发30度40分钟，发酵至2倍大

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  发酵好的面团涂上一层牛奶

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  沾上黑芝麻

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  烤箱预热175度25分钟，要根据自己的烤箱看上色情况噢

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  锅烧热，倒入油，将牛排放入锅内煎熟，切成小块搭配上生菜，沙拉酱即可

• 最后一步
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  小小一个，小朋友拿在手里正好～很棒呦！

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发布于 2019-09-22

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