凉拌乌冬面
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
乌冬面
1袋 、
鸡胸肉
100g 、
荷兰豆
20g 、
熟黄豌豆
25g
、
水
适量 、
生抽
5ml 、
老抽
3ml 、
醋
5ml 、
芝麻酱
30g 、
白糖
1g 、
盐
1g 、
鸡粉
1g 、
辣椒油
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 锅内烧开水,倒入20g洗净的荷兰豆,煮1分左右,捞出冲凉水备用
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2/8
点击查看大图 继续放入1袋乌冬面,搅拌开,煮1分左右,捞出冲凉水备用
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3/8
点击查看大图 100g鸡胸肉煮熟,撕成鸡胸肉丝
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4/8
点击查看大图 碗内放入煮好的乌冬面、荷兰豆、鸡胸肉丝、25g熟黄豌豆,备用
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5/8
点击查看大图 另起碗,倒入5ml生抽、3ml老抽、5ml醋、30g芝麻酱、1g白糖,搅拌均匀
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6/8
点击查看大图 继续放入1g盐、1g鸡粉、适量辣椒油,搅拌均匀
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7/8
点击查看大图 酱汁倒入第四步的乌冬面中
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最后一步
点击查看大图 拌匀,这道凉拌乌冬面就可以开吃啦!
小贴士
1.所放的其他食材可以根据个人口味改变。 2.乌冬面易熟,不需要煮太久。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-09-21
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