#秋天怎么吃#香酥葱花烙饼
359125人浏览 · 4308人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 准备好饼皮所需食材
-
2/16
点击查看大图 放入厨师机,搅打成面团。当然完全可以手揉,揉成光滑的面团即可
-
3/16
点击查看大图 把和好的面团从厨师机中取出,整形,放入盆中醒面,如果有时间,尽可能多醒,我醒了两个小时
-
4/16
点击查看大图 葱洗干净,先切段
-
5/16
点击查看大图 然后切成葱沫
-
6/16
点击查看大图 醒好的面团,三等分,每份250g左右,取出一个,擀开
-
7/16
点击查看大图 擀开的饼皮上先刷油,再均匀的撒上一些盐,最后再撒上葱花
-
8/16
点击查看大图 先从上往下卷起
-
9/16
点击查看大图 然后再从左往右卷起
-
10/16
点击查看大图 卷好的样子
-
11/16
点击查看大图 面板上抹油,把饼压扁,然后擀成圆形
-
12/16
点击查看大图 擀好的样子
-
13/16
点击查看大图 电饼铛预热好后刷油,放入擀好的饼,饼的表面再刷一层油
-
14/16
点击查看大图 一面烙好后,翻面继续烙,可以关上盖子
-
15/16
点击查看大图 烙好的饼,一层一层的,外酥里嫩,口感极佳
-
最后一步
点击查看大图 切块或者手撕都可以,摆盘拍照后趁热享用美味
小贴士
此葱花烙饼是用凉水和面,所以醒面时间需要久一些,如果醒面过短,口感会偏硬。如果你用开水烫面,那就醒不醒面都可以。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-09-20
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日缤纷酸辣加拿大北极虾29424人看过
-
#放假请来我的家乡吃#养生花样馒头之南瓜油卷35577人看过
-
-
照烧鸡排3975人看过
-
蒜蓉大虾2649人看过
-
-
云南玫瑰花宴~玫瑰蒸蛋羹6466人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果毛巾卷23662人看过
-
-
三丝鸡蛋炒面爱生活的糯米糍儿
-
20240430 星期二 农历三月廿二 生活不需要拥挤,一餐接着一餐,平淡得重复也是一种幸福,好好吃饭,认真生活!人生即要平平淡淡,又要有滋有味。就如每天的早餐没有模板只有用心。 早餐 昨晚帅哥回来 想吃萝卜干 今天简单的小米藜麦百合粥炖50分钟 蒸玉米🌽、贝贝南瓜🎃和点心 自己做的萝卜干 早上洗一下切小段用油煸炒加点生抽和糖调味 自己家的豌豆煮一碗 一人一个煎蛋🍳 小番茄🍅蓝莓🫐橙子🍊
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨