家庭版宫保鸡丁
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡胸肉
2块 、
胡萝卜
半根 、
豆瓣酱
一勺 、
玉米淀粉
适量 、
盐
适量 、
花椒
适量 、
葱蒜
适量
、
干辣椒
适量 、
甜椒
半个
、
青红尖椒
两个
、
生花生
一把
、
土豆
一个 、
生抽，料酒，蚝油
适量
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 首先准备好两块鸡胸肉
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2/10
点击查看大图 接下来把鸡胸肉洗干净后在菜板上拍拍再切小丁，同时把所有材料配料也切好待用
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3/10
点击查看大图 然后料酒，少许盐，生抽，味精，玉米淀粉抓匀
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4/10
点击查看大图 接下来把生花生炒熟待用
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5/10
点击查看大图 接着热火温油加点姜丝把鸡丁炒变色
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6/10
点击查看大图 炒好的鸡丁盛起来待用
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7/10
点击查看大图 锅里单独爆香葱姜蒜和胡萝卜以及青红辣椒段后再加入鸡丁一起翻炒
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8/10
点击查看大图 加点豆瓣酱更好啦，最后炒熟了就把花生粒倒进去翻炒两分钟就可以关火开吃啦
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9/10
点击查看大图 一大桌子菜呢，四代人一起吃哦
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最后一步
点击查看大图 为家人做饭是我很有成就感的事情
小贴士
没啥需要注意的，这里面的配料自己搭配爱吃的菜
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展开全部10个步骤
发布于 2019-09-20
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