#秋天怎么吃#秒杀北海道的白吐司(不加淡奶油)
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加白糖酵母混合均匀
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点击查看大图 加入一个鸡蛋
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3/10
点击查看大图 加入牛奶搅拌均匀
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4/10
点击查看大图 到扩展状态,加入黄油和盐
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5/10
点击查看大图 揉出如图的模即可
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6/10
点击查看大图 将面团分成三等份
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7/10
点击查看大图 滚圆,醒发半小时
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8/10
点击查看大图 擀成牛舌状,卷起松驰15分钟,然后再擀成长条卷起放入模具
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9/10
点击查看大图 放入烤箱发至八分满,烤箱175度烤35到40分钟即可
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最后一步
点击查看大图 出炉倒扣晾晾即可食用
小贴士
1.放烤箱发酵,放一碗温水,更快 2.本方是直接法,不需要二发 3.本方用的金山日式吐司粉,吐司更劲道,绵软 4.烤制十分钟记得盖锡纸以免颜色太深
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展开全部10个步骤
发布于 2019-09-20
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