#秋天怎么吃#地瓜球
25.8万人浏览 · 6057人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
地瓜
200g 、
木薯粉
80g
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 地瓜去皮后清洗干净，然后切成片状。
-
2/8
点击查看大图 将地瓜片放入蒸锅中蒸熟。
-
3/8
点击查看大图 将地瓜片压成泥状。
-
4/8
点击查看大图 加入木薯淀粉。
-
5/8
点击查看大图 将混合好的地瓜泥揉成一个表面光滑，其不粘手的团状。
-
6/8
点击查看大图 将地瓜团分成若干个小剂子，每个约重26g左右，然后用掌心将其揉成球状。
-
7/8
点击查看大图 准备蒸锅，垫上一层油纸，然后将揉好的地瓜球放入蒸锅中，然后盖上锅盖，上气后蒸十分钟即可关火。这里我用的是'瑧米升降锅'，锅底具有可升降功能，既可以用来当蒸锅，同时也可以用来吃火锅，功率强劲，很方便。
-
最后一步
点击查看大图 成品！
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-09-19
换一个做法相关分类
相关推荐