简易版麻辣烫
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
大白菜
100g 、
生菜
100g 、
蟹肉棒
60g
、
贡丸
60g
、
肥牛卷
60g
、
平菇
100g 、
花菜
50g 、
食用油
适量 、
郫县豆瓣酱
适量
、
生抽
适量 、
料酒
适量 、
蚝油
适量 、
葱花
适量 、
芝麻
适量 、
花椒油
适量
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备好食材,蔬菜洗净切一切,平菇、花菜掰小块
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2/11
点击查看大图 锅里倒油
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3/11
点击查看大图 加入郫县豆瓣酱,炒出红油
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4/11
点击查看大图 下葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒香
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5/11
点击查看大图 倒入适量料酒,蚝油,生抽
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点击查看大图 倒入两碗水,如果有高汤就更好啦
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7/11
点击查看大图 煮沸后转入升降火锅中
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点击查看大图 先放入丸子,肉类,平菇等食材
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点击查看大图 煮熟后放入绿叶菜烫半分钟
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点击查看大图 简易麻辣烫完成,其实一个人的话可以直接在锅里吃啦
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最后一步
点击查看大图 精致猪猪女孩把食材倒进碗里,撒点葱花芝麻花椒油装饰一下,然后拍个照,就可以吃啦
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展开全部11个步骤
发布于 2019-09-19
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