#肉食者联盟#香糯秋藕叫花鸡
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时间:30分钟
食材清单
柴公鸡
一只
、
大葱
半根 、
大蒜
一头 、
姜
一块 、
洋葱
半个 、
生抽
一瓷勺 、
老抽
一瓷勺 、
料酒
一瓷勺 、
鲜藕
半个
、
干香菇
十朵
、
荷叶
两片 、
锡纸
适量
、
面团
一份
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 所有配料准备好
-
2/15
点击查看大图 干香菇凉水泡发,对半切开。
-
3/15
点击查看大图 鸡放到盆里,肚子里也放一些调味料和香菇,揉搓一小会。
-
4/15
点击查看大图 按摩结束装入厚实的塑料袋,冰箱冷藏4个小时或以上。
-
5/15
点击查看大图 荷叶开水煮,五分钟。
-
6/15
点击查看大图 底部铺藕和香菇,肚子里塞满配料。鸡脚和鸡腿连接处切开,方便塞入鸡肚子里。
-
7/15
点击查看大图 捆绑起来
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8/15
点击查看大图 再包一层锡纸
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9/15
点击查看大图 面团擀成大饼,厚度0.5 cm左右。我家冰箱冻着一饺子面团,就用这个了,大家可以和一块饺子面。
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10/15
点击查看大图 包在最外层,放入烤盘。
-
11/15
点击查看大图 烤箱提前预热200度10分钟,鸡入烤箱200度烤两个小时。
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12/15
点击查看大图 面皮深褐色
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13/15
点击查看大图 敲开
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14/15
点击查看大图 小心烫手,露出荷叶,剪开棉线。
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最后一步
点击查看大图 满楼道飘香
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-09-19
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20240430 星期二 农历三月廿二 生活不需要拥挤,一餐接着一餐,平淡得重复也是一种幸福,好好吃饭,认真生活!人生即要平平淡淡,又要有滋有味。就如每天的早餐没有模板只有用心。 早餐 昨晚帅哥回来 想吃萝卜干 今天简单的小米藜麦百合粥炖50分钟 蒸玉米🌽、贝贝南瓜🎃和点心 自己做的萝卜干 早上洗一下切小段用油煸炒加点生抽和糖调味 自己家的豌豆煮一碗 一人一个煎蛋🍳 小番茄🍅蓝莓🫐橙子🍊
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨