#秋天怎么吃#孩子放学零食不用愁,做个红豆小酥,又萌又好吃!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油软化后,加入糖粉,用手动蛋抽,打发到光滑。
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点击查看大图 再将鸡蛋液分两次加入黄油中,再继续打发至鸡蛋液被完全吸收之后才能加入第二次。
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点击查看大图 筛入低筋面粉,用硅胶刮刀,翻拌到没有干面粉。把拌好的面粉分成两个相对相等重量的面团,再擀成长条形。用擀面杖,将面团擀成长度和宽度相等的长条形,放入适当的红豆馅。
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点击查看大图 将另一块面片,轻轻地卷起来,再覆盖到面片上。
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点击查看大图 最后揉成圆柱形。切成小方块,大概1.5厘米宽。烤箱180度,烘烤5分钟后,取出刷一层蛋液,再撒上芝麻。
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点击查看大图 再继续入烤箱烘烤20分钟,就可以啦!
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部7个步骤
发布于 2019-09-18
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