牛肉豆瓣酱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 鲜牛肉洗净,剁成肉泥,加入姜末。
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2/8
点击查看大图 豆瓣酱也剁碎,不然影响口感。
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3/8
点击查看大图 锅中倒入适量食用油,开大火,油热后加入牛肉泥翻炒。
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4/8
点击查看大图 牛肉泥炒变色,依次加入料酒、酱油、醋、豆瓣酱,翻炒均匀。
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5/8
点击查看大图 加入适量的水,大火煮收汁。
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6/8
点击查看大图 最后,加入适量的白糖和鸡精提味。(盐就不要加了,豆瓣酱就很咸了。)
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7/8
点击查看大图 做成杂酱面好吃。
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最后一步
点击查看大图 做成卷饼也好吃。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-09-18
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