减脂便当（虾仁土豆饼+豆芽香干）
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
土豆
140g 、
虾仁
120g 、
豆芽
120g 、
豆干
80g 、
鸡蛋
1个 、
黄瓜
80g 、
海蜇丝
100g
、
全麦粉
15g 、
烹饪油
适量
、
白胡椒
适量
、
盐
适量 、
小米椒
适量 、
米醋
适量 、
生抽
适量 、
香油
适量 烹饪步骤
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1/9
虾仁土豆丝饼：土豆擦丝加盐腌出水分，将多余的水分挤出
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2/9
虾仁土豆丝饼：加虾仁碎、1个鸡蛋、白胡椒粉和适量盐搅拌均匀，最后加入少量面粉起黏合作用
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3/9
虾仁土豆丝饼：平底锅两面煎熟即可
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4/9
虾仁土豆丝饼：成品图
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5/9
豆芽香干：锅内加油下小米椒炒香，放入豆芽炒软后下豆干翻炒
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6/9
豆芽香干：加盐、生抽和醋调味
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7/9
黄瓜拌海蜇：海蜇清洗至无咸味，用开水烫一下备用
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8/9
黄瓜拌海蜇：黄瓜切片备用，放姜末和蒜末，加生抽、盐、料酒、醋和香油搅拌均匀即可
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最后一步
最后所有菜装入便当盒即可
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-09-18
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