蒜香毛豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所有食材,今天我们用升降火锅来制作毛豆,可以有效的过滤掉煮毛豆的一些调味食材,方便捞取
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点击查看大图 蒜磨成蒜蓉
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点击查看大图 毛豆洗干净,放到升降火锅的蒸屉上
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点击查看大图 锅内放油,选择火锅模式,炒香花椒香叶和八角
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点击查看大图 放入生抽和老抽还有蒜蓉稍微炒一下
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点击查看大图 加入半盆水
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点击查看大图 将蒸屉放好,这样既能取到调味料的味道,也不会和食材混合
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点击查看大图 开锅煮10分钟
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点击查看大图 大约煮至看不见太多汤汁就可以了,按停止键停止加热。盖好盖子闷半小时,让毛豆入味
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点击查看大图 然后按升/降键。毛豆就都升上来了
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点击查看大图 毛豆卤的非常入味
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点击查看大图 都是非常简单的食材,味道非常棒
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点击查看大图 非常好吃
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最后一步
点击查看大图 配啤酒是极好的
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展开全部14个步骤
发布于 2019-09-18
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