超级方便的莲藕筒骨汤#秋天怎么吃#
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜筒骨一段 ，莲藕一节。
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点击查看大图 葱 姜
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点击查看大图 冷锅冷水放入筒骨 ，煮至血末浮起后用温水清洗干净 ，沥干水份备用。
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点击查看大图 莲藕洗净去皮切斜刀块
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点击查看大图 将筒骨莲藕一起放入压力锅 加适量水后加入料酒和葱姜 大火煮至上气后转小火煮45分钟左右
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点击查看大图 压力锅煮好的莲藕筒骨汤 ，移入汤锅 ，加盐和几滴醋调味 撒上葱花（加醋利于钙吸收）
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点击查看大图 莲藕筒骨汤 ，很美味！
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最后一步
点击查看大图 喜欢吗？喜欢的话赶紧试试吧！
小贴士
筒骨可以换成小排或扇骨 。没有压力锅 ，用炖锅 ，就是时间要煮的久一些。长时间煲莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的炖锅，避免用铁锅、铝锅。
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发布于 2019-09-17
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