香辣花生毛豆
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 带壳花生清洗干净控水， 把花生一头挤开一条缝隙，方便煮的时候入味
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点击查看大图 毛豆清洗干净控水，把其中一头剪去一点点，也是煮的时候方便入味
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点击查看大图 取出锅里的升降盘，放水，尖辣椒，八角 花椒，香叶和桂皮，老抽，生抽，烧开
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点击查看大图 把升降盘放入锅里
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点击查看大图 把花生和毛豆各放一边
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点击查看大图 点击屏幕下降功能键，让花生和毛豆浸泡在佐料汤汁里，开中火开始煮20分钟
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点击查看大图 煮好，不要着急取出 ，让花生和毛豆浸泡在汤汁里，吸足佐料汁味道更好
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
每个人口感不同，根据自己的喜好用佐料， 喜欢吃辣多放一点辣椒，不喜欢辣，可以少放一点或者不放，建议花椒和八角以及桂皮使用量不易过多，特别家里有小孩是近视眼或者弱视孩子，尽量少吃这些刺激性的佐料。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-09-17
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