素炒青椒茄子土豆条#晒出你的团圆大餐#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青椒、茄子、辣椒洗净,土豆去皮洗净备用。
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点击查看大图 土豆切条,冷水浸泡10分钟左右,泡出淀粉用来做芡汁
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点击查看大图 炒股欧加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入土豆条翻炒,炒至变色。
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点击查看大图 加入茄子条翻炒,炒至茄条变软。
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点击查看大图 加入少许泡土豆条的水炖1分钟,至土豆条茄条熟,这样做土豆不碎,茄条不干,还有芡汁的作用,口感特别好。
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点击查看大图 加入青椒丝和辣椒丝翻炒。
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点击查看大图 加入盐、味极鲜酱油和蘑菇粉调味。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘,开餐!
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展开全部8个步骤
发布于 2019-09-17
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