入秋一碗甜汤【板栗百合莲子汤】
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 百合干提前用清水浸泡3小时
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2/7
点击查看大图 将板栗肉、莲子、红枣全部放入锅中,加4碗水
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3/7
点击查看大图 水开后加入红糖,小火煮约1小时,煮到莲子和板栗绵软即可
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4/7
点击查看大图 加入泡好的百合干
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5/7
点击查看大图 继续煮15分钟即可出锅
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6/7
点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、莲子一定要买去芯的,不然会很苦,虽然莲子芯可以去心火,但是苦味会影响口感。 2、干莲子直接入锅煮就行,泡过的莲子反而不容易煮的绵软。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-09-16
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