#晒出你的团圆大餐#瑶柱虾仁炒粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 福建米粉,用清水浸泡半个小时。
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点击查看大图 白虾去头,头部保留备用,虾仁去壳、去虾线,加少许料酒、盐、白胡椒码味,腌十五分钟。
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点击查看大图 事先发好香菇和瑶柱,卷心菜切丝、洋葱切丝、香菇切丝、鸡蛋打散备用。
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点击查看大图 先将鸡蛋炒熟,盛出备用。
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点击查看大图 炒锅内再倒入适量油,将虾头倒入煸出虾油。
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点击查看大图 将虾头盛出,用虾油煸香洋葱。
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点击查看大图 再倒入卷心菜煸软,盛出。
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点击查看大图 另起锅加入少许油,煸香香菇丝。
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点击查看大图 再倒入瑶柱,煸二十秒。
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点击查看大图 所有炒好的菜混合,再倒入虾仁,炒至变红。
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点击查看大图 倒入沥干水的米粉,加入蚝油、盐调味。
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点击查看大图 炒出香味后撒入香葱,即可起锅 。
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最后一步
点击查看大图 这么丰盛的福建炒米粉,你不想来一碗吗?
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发布于 2019-09-16
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