板栗烧鸡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备适量煮熟的板栗,将其去皮剥好。
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2/8
点击查看大图 鸡腿切成小块,加入姜、白酒和少许盐,将其抓拌均匀,腌制15分钟左右。
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3/8
点击查看大图 锅中加入少许油,油温烧至5成热左右,先放入蒜末爆香,然后倒入腌制好的鸡腿肉,将其炒制变色后即可。
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4/8
点击查看大图 加入栗子和一大碗的清水,水量大约在将莫过栗子的位置就差不多了。
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5/8
点击查看大图 加入1勺生抽和少许盐调味,煮沸后可以尝一下汤汁的咸淡,根据个人口味做一下调整。然后使用小火煮30分钟左右。
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6/8
点击查看大图 待汤汁变得浓稠后加入半勺糖,然后改成大火收汁。
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7/8
点击查看大图 加入适量葱段,将其翻炒均匀后即可盛盘。
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最后一步
点击查看大图 成品!
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发布于 2019-09-15
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