#晒出你的团圆大餐#蜂蜜桂花山药糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料:铁棍山药250克,蜂蜜适量,糖桂花适量
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点击查看大图 山药洗净切段
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点击查看大图 放入沸腾的蒸锅中,大火蒸15分钟左右
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点击查看大图 熟透熄火,晾凉
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点击查看大图 去皮
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点击查看大图 用细网筛过筛成细腻的泥
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点击查看大图 取30克,包入保鲜膜攥成团
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点击查看大图 放入模具中
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点击查看大图 压实
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点击查看大图 左右各磕一下
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点击查看大图 扣出
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点击查看大图 摆入盘中,浇上蜂蜜
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点击查看大图 淋上糖桂花
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
山药蒸熟后更容易去皮。 过筛比较费事,此步骤也可以省去。 蜂蜜和糖桂花的用量随自己口味酌情增减。
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展开全部14个步骤
发布于 2019-09-15
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