#晒出你的团圆大餐#枣泥花样面包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前准备并秤量好所需要用到的原料。
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点击查看大图 除黄油外的所有面团材料倒入面包机桶内,揉至粗膜状态后加入黄油,揉至手套膜。把和好的面放入盆中盖保鲜膜室温发酵一个小时。
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点击查看大图 把发酵好的面排气后平均分成6份,揉光滑后再盖保鲜膜松弛15分钟。
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点击查看大图 面团松弛好后,取一面团擀成圆形。
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点击查看大图 铺上枣泥馅。
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点击查看大图 收紧收口朝下按扁。
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点击查看大图 用利刀平均切成八份,注意中间留空。
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点击查看大图 每两个一对,扭花样。
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点击查看大图 整好形的面包放入烤箱中,底部放入一碗水进行二发。
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点击查看大图 二发好的面包取出刷上蛋液,放入提前预热好的烤箱,中层,以上下火180度烤20分钟左右,最后几分钟随时观察上色情况,以免烤过了,上色过深。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
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发布于 2019-09-13
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