抹茶曲奇饼干#晒出你的团圆大餐#
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 黄油室温软化,加入糖粉低速搅打至顺滑。
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2/12
点击查看大图 加入蛋黄1个。
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3/12
点击查看大图 低速搅打至蛋黄吸收,黄油成羽毛状。
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4/12
点击查看大图 加入过筛的粉类。
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5/12
点击查看大图 粉类材料分两次加入,翻拌均匀。
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6/12
点击查看大图 滴入2滴香草精。
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7/12
点击查看大图 翻拌成无干粉状。
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8/12
点击查看大图 将饼干糊装入裱花袋中,烤盘垫上油纸。
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9/12
点击查看大图 烤箱提起预热,裱花袋垂直向下,先向左扭曲,再向右旋转过来,两个来回,最后往上提一下,收口。
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10/12
点击查看大图 挤好所有饼干。
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11/12
点击查看大图 入烤箱150度,中层,烤30分钟。
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最后一步
点击查看大图 抹茶曲奇饼干
小贴士
如果做原味曲奇,抹茶粉的用量换成低筋面粉。
4/12
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发布于 2019-09-13
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