又香又酥的手抓饼烙饼#晒出你的团圆大餐#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把香菇切片,木耳泡发后和豇豆一起焯水,图妈用的是升降火锅,里面这个锅可以升降,焯完水直接上升取出,很方便
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2/10
点击查看大图 两个鸡蛋打成鸡蛋液后炒成嫩嫩的鸡蛋丁
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3/10
点击查看大图 然后把焯好水的所有食材切成丁,加入切成丁的胡萝卜,加入鸡蛋,加入泡发好的粉丝
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4/10
点击查看大图 加点盐和胡椒粉,全部搅拌均匀,这就是调好的烙饼馅儿
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5/10
点击查看大图 把手抓饼取出稍微解冻一下
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6/10
点击查看大图 然后把馅放在手抓饼上,像包包子一样把它包起来
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7/10
点击查看大图 把包好的烙饼放在平底锅上煎,因为手抓饼有油份,所以平底锅不用放油。
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8/10
点击查看大图 最后煎至两面金黄就可以出锅了
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9/10
点击查看大图 摆盘上桌,可香了~
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最后一步
点击查看大图 来张特写,看到里面的馅了吗?丰富极了,外面是酥脆的手抓饼皮,里面是丰富的食材,好吃极了~关键还特别快手!
小贴士
做好的烙饼可以用手抓饼原来的包装纸包起来,在冰箱冷冻着,下一次什么时候想吃就拿出来煎一下就可以了,很方便
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展开全部10个步骤
发布于 2019-09-11
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