枣蓉蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋白加红糖打到8分发就可以
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点击查看大图 1 牛奶、玉米油、红糖微微加热使红糖融化后趁热乳化(搅匀)2 加入枣蓉、低粉、泡打粉画Z字搅匀3 加入蛋黄搅匀后加入核桃搅匀4 蛋白取1/3加入蛋黄糊里翻拌均匀后与其他蛋白翻拌均匀。
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点击查看大图 模具是长32宽22高5.5的深烤盘风炉160度25分钟左右
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最后一步
点击查看大图 完成
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展开全部4个步骤
发布于 2019-09-11
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