咖喱冬瓜鸭肉

大狮小厨

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  冬瓜切小块，姜切片，鸭肉剁块。

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  鸭肉要先煮开过冷水。

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  爆香姜片，放入煮好的鸭肉加入料酒炒一会。

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  放入冬瓜加盐炒软。

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  加入咖喱继续翻炒。

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  加水沫过冬瓜，中火煮熟，中间要偶尔翻一次，不然会粘锅。

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  不仅清热解毒又下饭的一道菜。

• 最后一步
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  好吃连汁都不放过…

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发布于 2019-09-11

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