老红糖风味白凉粉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白凉粉用水稀释。
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点击查看大图 稀释到呈直线流淌。
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点击查看大图 锅中水开后，倒入白凉粉液。
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4/7
点击查看大图 继续煮开，并快速搅拌。
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5/7
点击查看大图 撇净浮沫，自然冷却，再送入冰箱保鲜冷藏。
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6/7
点击查看大图 红糖加一百克水煮至融化，白凉粉切小块，撒上果干粒，加三汤勺红糖水，一碗冰冰凉凉，酸甜美味的红糖白凉粉做好了，开吃吧！
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
我选用的古法熬制的老红糖，具有补铁补血的功效，与白凉粉一起特别搭。加上自己喜欢吃的各种水果干粒，既增加了味道，又补充了维生素，是一道简简单单的白凉粉，口感丰富又美味营养。白凉粉不易多加，成品白凉粉口感凉凉软软的爽滑极了。
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发布于 2019-09-10
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