丝瓜鸡蛋蛏子汤
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所需要的食材。
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点击查看大图 铁锅里放适量的底油，倒入搅打均匀的鸡蛋液。
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点击查看大图 将鸡蛋炒成大块，盛出备用。
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点击查看大图 万幕智能升降锅里加入适量的清水，开启电源，设置为火锅功能。
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点击查看大图 倒入炒好的鸡蛋。
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点击查看大图 倒入墨鱼丸，盖上锅盖，大火煮开。
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点击查看大图 丝瓜去皮，切滚刀块。
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点击查看大图 将丝瓜块放入锅中。
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点击查看大图 倒入蛏子，继续炖煮。
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点击查看大图 倒入少许的料酒去腥。
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点击查看大图 将锅里的汤煮开，撇去浮沫。
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点击查看大图 加入盐调味。
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点击查看大图 将蛏子煮开口，就可以关火了。启动了升降功能，很清楚地看到所有的食材。
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点击查看大图 鲜美又滋补的汤，老少喝不够。
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最后一步
点击查看大图 喜欢的小伙伴快试试吧！
小贴士
小贴士： 1、蛏子记得一定要提前吐净泥沙，要不然这锅汤就毁了。 2、鸡蛋提前炒一炒，熬出来的汤色浓，也很香。 3、当然，如果没有蛏子，也可以换成花蛤之类的贝类。 4、万幕智能升降锅，它操作简单，火力大，几分钟就可以开锅，熬汤特别的省事儿。
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发布于 2019-09-09
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