非主流麻汁四季豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 四季豆择洗干净。
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点击查看大图 沸水中下姜葱盐油,去豆腥和护色。
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3/10
点击查看大图 下四季豆氽烫至熟透,别因为贪恋脆嫩口感而不烫熟,会中毒哦!
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4/10
点击查看大图 麻酱加糖,用麻油和少许开水卸开。
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5/10
点击查看大图 加醋,生抽,蒜泥调匀至图中状态,稠了加水,稀了加芝麻酱,坨住卸不开加开水或油。
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6/10
点击查看大图 豆角捞起,尽量切齐。
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7/10
点击查看大图 码盘。
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8/10
点击查看大图 浇麻酱汁儿。
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9/10
点击查看大图 铺上酸菜和辣萝卜。
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最后一步
点击查看大图 撒葱,完工!
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展开全部10个步骤
发布于 2019-09-09
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