养胃健脾山药红枣枸杞粥
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、准备好所用的食材，山药用细长的铁棍山药，煮粥软糯。
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点击查看大图 2、把大米洗净，浸泡20分钟，吸足水煮的时候更容易。
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点击查看大图 3、陶瓷煲加入水，大火煮至沸腾，倒入浸泡好的大米，煮沸。煮粥的空闲，处理山药切块，红枣、枸杞子洗净。
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点击查看大图 4、煮沸后转小火，放入红枣，和切块的山药，一起煮20分钟。
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点击查看大图 5、这时候米粥已经变得浓稠，放入冰糖和洗干净的枸杞，再煮10分钟，关火。
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点击查看大图 6、冰糖已经融化，山药软糯，米粥已经熬出厚厚的米油。
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点击查看大图 7、香浓美味。
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点击查看大图 8、盛入碗里，浓稠软糯。
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最后一步
点击查看大图 9、软糯香甜。
小贴士
1、此食材配料，煮出来的粥时浓稠的，喜欢稀点的可以在多加200ml水。 2、山药削皮的时候，建议戴手套，不然山药的黏液接触皮肤会引起瘙痒。 3、大火煮沸后，小火熬煮，不用开过，时间长了搅拌几下就可以。
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发布于 2019-09-08
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