香辣杏鲍菇肉丁拌面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
里脊肉
30g
、
红绿椒
各1个
、
刀削面
1人份
、
杏鲍菇
1个 、
大蒜
2瓣 、
生抽
1勺 、
料酒
1勺 、
蚝油
1勺 、
剁椒
1勺 、
十三香
2g 、
盐
依个人口味 、
熟花生
1小把
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 首先将杏鲍菇清洗干净，去根，再切丁。
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点击查看大图 里脊肉洗干净切肉丁。
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点击查看大图 蒜去皮切碎，红绿辣椒洗干净，切段。
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点击查看大图 起油锅，加入蒜末炒香，再加入肉丁煸炒，炒制变色发白，加入料酒。
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点击查看大图 再加入切好的杏鲍菇丁煸炒。
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点击查看大图 加入蚝油与剁椒，翻炒均匀。
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点击查看大图 再加入生抽翻炒。
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9/18
点击查看大图 加入半小碗纯净水。
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点击查看大图 按个人口味加入盐与十三香，盖上盖子小火焖煮6分钟。
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11/18
点击查看大图 加入切好的红绿辣椒段，熟花生，大火快速翻炒1分钟，关火出锅。
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点击查看大图 万慕智能升降火提篮下降底部，锅中加入水，启动火锅键将水烧开。
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点击查看大图 待水烧开后，下入刀削面，将面煮熟。
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14/18
点击查看大图 铛铛铛，刀削面煮熟啦！按'上升'键，面条就脱离了水，生上来啦！免去捞面的步骤哈，煮熟的面过冷水。(建议使用纯净水)
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点击查看大图 面放盘中，盛入打好的香辣杏鲍菇肉丁，拌均匀就可以享用啦！
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点击查看大图 一人食，一盘面，营养丰富，满足。
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点击查看大图 燥热的天气，太需要这碗拌面啦！
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最后一步
点击查看大图 诱惑到你吗？喜欢的做起来。
小贴士
所有食材可以依个人喜欢调换，也可以根据自己的口味调味，面的量可以根据个人胃口增减。
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展开全部18个步骤
发布于 2019-09-08
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