香辣杏鲍菇肉丁拌面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
里脊肉
30g
、
红绿椒
各1个
、
刀削面
1人份
、
杏鲍菇
1个 、
大蒜
2瓣 、
生抽
1勺 、
料酒
1勺 、
蚝油
1勺 、
剁椒
1勺 、
十三香
2g 、
盐
依个人口味 、
熟花生
1小把
烹饪步骤
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1/18
点击查看大图准备食材。
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2/18
点击查看大图首先将杏鲍菇清洗干净,去根,再切丁。
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3/18
点击查看大图里脊肉洗干净切肉丁。
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4/18
点击查看大图蒜去皮切碎,红绿辣椒洗干净,切段。
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5/18
点击查看大图起油锅,加入蒜末炒香,再加入肉丁煸炒,炒制变色发白,加入料酒。
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6/18
点击查看大图再加入切好的杏鲍菇丁煸炒。
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7/18
点击查看大图加入蚝油与剁椒,翻炒均匀。
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8/18
点击查看大图再加入生抽翻炒。
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9/18
点击查看大图加入半小碗纯净水。
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10/18
点击查看大图按个人口味加入盐与十三香,盖上盖子小火焖煮6分钟。
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11/18
点击查看大图加入切好的红绿辣椒段,熟花生,大火快速翻炒1分钟,关火出锅。
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12/18
点击查看大图万慕智能升降火提篮下降底部,锅中加入水,启动火锅键将水烧开。
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13/18
点击查看大图待水烧开后,下入刀削面,将面煮熟。
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14/18
点击查看大图铛铛铛,刀削面煮熟啦!按'上升'键,面条就脱离了水,生上来啦!免去捞面的步骤哈,煮熟的面过冷水。(建议使用纯净水)
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15/18
点击查看大图面放盘中,盛入打好的香辣杏鲍菇肉丁,拌均匀就可以享用啦!
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16/18
点击查看大图一人食,一盘面,营养丰富,满足。
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17/18
点击查看大图燥热的天气,太需要这碗拌面啦!
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最后一步
点击查看大图诱惑到你吗?喜欢的做起来。
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展开全部18个步骤
发布于 2019-09-08
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